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【防御素科普】防御素在畜牧业中的应用

抗生素添加剂的使用严重破坏了动物肠道的微生态平衡,药物残留也影响了畜产品的品质和人类健康,而来源于哺乳动物的防御素相对分子质量较小,热稳定性和水溶性均较好,可以在肠道内吸收。由于防御素属于多肽成分,在体内容易被蛋白酶降解为氨基酸,动物采食后在体内一般无残留。利用基因工程方法生产环保型防御素饲料添加剂或通过日粮添加,都可调控防御素基因的表达并实现其功效,如减少死胎、木乃伊及残疾;提高初生重及仔猪出生均匀度;提高仔猪断奶重、断奶成活率,降低哺乳期仔猪发病率;降低哺乳母猪发病率,减少母、仔猪各种应激;改善母猪亚健康和繁殖障碍,延长母猪使用年限;提高保育猪成活率,降低发病率;提高保育猪日增重、降低料肉比;改善免疫抑制,提高免疫应答能力,抗体水平更整齐。

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